Котлеты из фарша с картофелем (драники в мультиварке)
Предлагаемое блюдо можно назвать по-разному. Котлеты с картофелем или драники с фаршем или котлеты–драники. Как бы мы их не назвали, эти котлетки потрясающе вкусные и сытные.
Фарш у меня был приготовлен заранее следующим образом: Смешала свиной и говяжий фарш, добавила измельченные блендером лук и чеснок, яйцо, набухшие овсяные хлопья. Хлопья нужно замачивать заранее (на 30 минут) в молоке комнатной температуры. Все хорошо перемешала.
Затем, к основе (фаршу) добавляем натертый на крупной терке картофель.
Солим, перчим, добавляем еще одно яйцо (так надежней, котлетки в процессе приготовления, не развалятся).
Все хорошенько перемешиваем.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, столовой ложкой накладываем фарш в чашу, лопаткой пластиковой или силиконовой формируем котлетки. Жарим драники в мультиварке в течение 15 минут с каждой стороны в режиме «жарка» (выпечка).
Вкусные котлеты из фарша с картофелем готовы. Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Веру Тюменцеву!
Мультиварка Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.
Фотографии
- • фарш свино-говяжий – 500 г
- • овсяные хлопья геркулес – 1 мульти стакан
- • молоко – 1 мульти стакан
- • лук репчатый – 1 шт
- • чеснок – 1 зубчик
- • картофель – 2 шт
- • яйца – 2 шт
- • растительное масло – 1 ст. л
- • соль, молотые перцы
Источник: multivarka-recepti.ru
