Гречка с рыбой в мультиварке

Блюда из круп Наталья К 30 марта 2015 г. 4
Гречка с рыбой в мультиварке

Чтобы приготовить этот дуэт в мультиварке, можно взять любую рыбу, даже речную. Если используете замороженную рыбу, обязательно разморозьте ее перед закладкой.

Гречневую крупу перебрать и несколько раз промыть, используя сито. Выложить гречку в чашу мультиварки, добавить кусочек сливочного масла, соль, лавровый лист. Чтобы гречка не была слишком пресной, добавьте в нее приправу с сушеными овощами. Залить необходимым количеством воды.

Если вы приобрели целую тушку горбуши, то ее следует распотрошить, помыть и удалить все отходы, включая плавники. Хорошенько вычистите внутреннюю часть рыбы, затем порежьте на кусочки толщиной около 3-4 см. Рыбу посолите, добавьте любимые приправы по вкусу (я использовала лавровый лист и приправу «Для рыбы»). Выложите рыбные кусочки на корзинку-пароварку в один слой.

Включите программу «гречка» и готовьте блюдо до сигнала.

Когда мультиварка закончит свою работу, вы увидите, что гречневая каша получилась мягкой и рассыпчатой, а горбуша, приготовленная на пару, стала невероятно ароматной.

Выложите гречку с горбушей из мультиварочной кастрюльки и подавайте к столу в качестве второго блюда.

Фотографии
Ингредиенты
  • горбуша – 500-700 г
  • гречневая крупа – 1 стакан
  • сливочное масло – 40 г
  • лавровый лист – 1-2 шт
  • вода – 2 стакана
  • соль, перец, приправы – по вкусу

Источник: multivarka-recepti.ru

Похожие рецепты