Кекс на майонезе в мультиварке

Выпечка сладкая Наталья К 1 июня 2013 г. 4

Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить ванилин, кефир и майонез. Все перемешать.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать. В конце добавить орехи, изюм или цукаты.

Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто. Вставить чашу в мультиварку, закрыть крышку, установить режим «выпечка». Выпекать кекс на майонезе в мультиварке панасоник 60+20 минут (80 минут).

После сигнала пирог вынуть, слегка остудить и посыпать сверху сахарной пудрой.

Кекс на майонезе получился очень пористым и воздушным!