Суп из замороженных овощей в мультиварке:
Сегодня на обед варю суп с овощами на мясном бульоне в мультиварке. Обожаю варить супы и бульоны в мультиварке – пену с мяса снимать не надо, ничего не убегает, овощи не развариваются, красота, да и только!
Для приготовления бульона мясо следует нарезать небольшими кусками. Поместить в мультиварку, добавить перец горошком, лавровый лист и целую очищенную луковицу. Залить водой. Установить режим «тушение» на 1,5-2 часа.
В готовый бульон добавить нарезанный кубиками картофель, пол пакета замороженных овощей. Посолить, добавить специи по вкусу. Установить режим «тушение» на 1 час. Можно готовить этот суп в режиме «выпечка» 40 минут.
При подаче на стол добавить в суп сметану и свежую зелень. Приятного аппетита!!!
- • мясо на косточке
- • картофель — 3-4 шт
- • лук — 1 шт
- • замороженные овощи – 250-300 г
- • соль и специи по вкусу
- • вода
Источник: multivarka-recepti.ru
