Дрожжевой пирог с малиной в мультиварке
Малиновый пирог из дрожжевого теста в мультиварке
Воду или молоко подогреть, развести дрожжи. Добавить сахар, перемешать. Оставить на минут 10. Затем добавить соль, растительное масло, ввести просеянную муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам.
Накрываем чашку с тестом полотенцем, ставим в теплое место на 1,5- 2 часа. В процессе, когда тесто подходит, его нужно пару раз обмять.
Ягоды малины перебрать от лишнего мусора. Чашу мультиварки смазать растительным маслом.
Делаем основу пирога по размеру чаши (я не люблю много теста, поэтому из этих ингредиентов у меня получается два пирога).
Выкладываем пласт теста в чашу, устанавливаем режим «подогрев» на 10-15 минут, чтобы тесто еще немного в чаше поднялось.
Потом сверху выкладываем малину. Пирог получается немного кисленьким, поэтому сладкоежкам советую ягоды посыпать сахаром.
Устанавливаем режим «выпечка». В мультиварке Панасоник выпекаем малиновый пирог из дрожжевого теста 60 минут. После сигнала оставить пирог на подогреве минут на 10.
Готовый пирог с малиной подать, к столу украсив сахарной пудрой и листиком мяты. К пирогу можно подать молоко, какао, чай или компот.
За рецепт с фото благодарим Елену Белоусову!
Фотографии
- • 0,5 литра воды теплой (или молока)
- • 1 столовая ложка сахара
- • дрожжи «живые» грамм 20 (примерно с шоколадную конфетку)
- • соль на кончике ножа
- • масло растительное — 100 г
- • мука 3-4 стакана
- • по желанию можно добавить 1 яйцо (я не добавляю, поэтому тесто долго остается мягким)
- • любые ягоды 1-2 стакана (у меня малина)
- • сахар или сахарная пудра по вкусу
Источник: multivarka-recepti.ru
