Гречневый суп с тефтелями в мультиварке
Первые блюда
Наталья К
10 ноября 2011 г.
3
Варю этот супчик для своих детей, поэтому не делаю зажарку из овощей, мясной бульон тоже не варю, а использую тефтели из смешанного фарша телятины со свининой.
Домашний фарш слегка посолить, поперчить, перемешать и сформировать тефтели.
В чашу мультиварки выложить картофель, тефтели, лук, морковь, цветную капусту и гречку. Слегка посолить, поперчить (в зависимости от возраста ребенка).
В мультиварку налить воды до середины чаши. Закрыть крышку, установить режим «тушение» на 1 час.
Готовый гречневый суп с тефтелями ребенку при подаче можно заправить растительным или сливочным маслом.
Ингредиенты
- • мясной фарш (у меня телятина+свинина) — 300 г
- • картофель — 2 — 3 шт
- • морковь — 1 шт (маленькая)
- • цветная капуста — 4 — 5 соцветий
- • гречка — 3 ст. л. (без горки)
- • половинка луковицы
- • соль по вкусу
- • зелень (по желанию)
- • вода
Источник: multivarka-recepti.ru
