Хек с картофелем в мультиварке

Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками. То же самое проделываем с морковью.

На дно чаши мультиварки выложить картофель, сверху морковь. Выставить режим «тушение» по умолчанию (в моем случае 40 минут).

Тем временем разморозить рыбу, после чего нарезать ее поперек порционными кусочками шириной примерно 2 см.

Очистить лук и нарезать его полукольцами.

В середине приготовления открыть мультиварку, выложить на морковь лук, сверху рыбу, закрыть и готовить до окончания режима.

Для заливки в йогурт или сметану добавить соль, перец, специи (по желанию). Перемешать и за 5 минут до окончания режима залить этой смесью хек в мультиварке.

После окончания приготовления, желательно дать блюду настояться с закрытой крышкой 10-20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

За рецепт с фото благодарим Викторию Баракаеву! Мультиварка Delfa DMC-02. Мощность 700 Вт