Кабачковые сэндвичи с сыром в духовке, рецепт с фото

Кабачковые сэндвичи с сыром — это не только полезное, легкое и нежное блюдо, но и очень вкусное! В сезон кабачков рекомендую непременно попробовать! Кабачки для этого рецепта выбирайте молодые, с нежной кожицей и отсутствием зрелых семян. Закуску обязательно подавайте в горячем или теплом виде, пока корочка вокруг кабачков достаточно хрустящая, а середина с сыром нежная и сочная. Я предлагаю своего рода более легкий и диетический вариант — запечь кабачковые сэндвичи в духовке, но по желанию можно приготовить данное блюдо и на сковороде. Все зависит от ваших предпочтений. Подавать закуску можно как самостоятельно, так и с любым любимым соусом по вкусу. В летне-осенний период, найти кабачки не составит абсолютно никакого труда, остальные ингредиенты так же простые и максимально доступные. Набор продуктов минимальный, а результат просто превосходный! Рекомендую присмотреться к данному рецепту и непременно попробовать при случае вкусные и нежные сэндвичи из кабачков с сыром. Хотите разнообразить кабачковые блюда, тогда эта закуска для вас!

Выбирайте ровные кабачки, примерно одного размера и толщины. Помойте их и обсушите. Разрежьте каждый кабачок на две части, а затем каждую половину нарежьте достаточно тонкими пластинами. Сыр так же нарежьте тонкими пластинами, чтобы их размер совпадал примерно с размером нарезанных кабачков.

Сыр для этого рецепта подойдет любой, который хорошо плавится при нагревании в духовке. Так как готовые сэндвичи будут состоять из двух половин между которыми будет полоска сыра, то соответственно нарезанного сыра должно быть ровно в два раза меньше чем нарезанных пластин кабачков.

Кабачки получаются очень нежные, сочные, с ароматной расплавленной сырной начинкой внутри. Вкусно, полезно и диетично, попробуйте! Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.