Вкусный кекс с маком, пошаговый рецепт с фото
Если вы любите сладкую выпечку с какими-нибудь добавками, то ванильный кекс с маком – это то, что наверняка вам может понравиться.
Если вы любите сладкую выпечку с какими-нибудь добавками, то ванильный кекс с маком – это то, что наверняка вам может понравиться. Такое лакомство будет отличным дополнением к дружескому чаепитию или семейным посиделкам. Да и, собираясь в гости, вы тоже можете его с собой прихватить в качестве гостинца. Сделать же такой кекс можно как в одной форме небольшого размера, так и в нескольких маленьких (это уже как вам удобнее). Для дополнительного аромата и вкуса не будет лишним добавить в маковый кекс (или кексы) немного цитрусовой цедры (апельсиновой или лимонной).
Духовку включите, установив реле температуры на 190 °C.
Молоко слегка нагрейте (с этим за несколько секунд легко справится микроволновая печь), засыпьте в него мак вместе с ванильным сахаром и манной крупой, перемешайте, оставьте на несколько минут для набухания сухих ингредиентов.
С уважением, Ирина Калинина.
Фотографии
- • куриное яйцо «Отборное» – 2 шт.
- • растительное масло – 80 гр.
- • мак кондитерский – 20 гр.
- • разрыхлитель теста – 2 кофейные ложечки
- • песок сахарный – 110 гр.
- • мука пшеничная – 160 гр.
- • сахар ванильный – кофейная ложечка с горкой (можно больше)
- • соль поваренная – 2 щепотки
- • манная крупа – столовая ложка
- • молоко (или кефир) – 60 гр.
- • измельченная в порошок сушеная цедра апельсиновая – кофейная ложечка
- • Если вам не по душе добавление в кекс мака, замените его сухофруктами или цукатами, кокосовой стружкой или орехами, кусочками шоколада. Вместо растительного масла можете использовать маргарин, смалец или масло сливочное
- • Выход: 5-6 скромных порций
- • Время приготовления – 50 минут
Источник: multivarka-recepti.ru
