Крылышки в томатном соусе в мультиварке
Крылышки в томатном соусе в мультиварке. Рецепт приготовления.
Внимание! Если будете использовать покупной томатный сок, будьте аккуратны, часто он уже содержит соль, не пересолите блюдо.
Куриные крылышки разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать острые кончики, посолить, поперчить и оставить мариноваться. Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить ножом либо выдавить через пресс, оливки нарезать колечками, зелень нашинковать.
В кастрюлю мультиварки налить масло, выложить крылышки и включить режим «выпечка» на 20 минут.
Крышку закрыть. Через 10 минут крылышки перевернуть. По окончанию программы – выложить на блюдо.
В образовавшемся соке от жарки крылышек потушить лук с чесноком в течение 20 минут в режиме «выпечка». Через десять минут – помешать.
После сигнала отключить «подогрев». В луково-чесночную смесь добавить лавровый лист, оливки, влить томатный сок, всё перемешать. Утопить крылышки в соусе и установить программу «тушение» на 1 час.
За 10 минут до готовности добавить зелень.
Подавать крылышки с рисом, макаронами или любым другим любимым гарниром. У нас сегодня картофельное пюре с крылышками в томатном соусе, приготовленными в мультиварке.
Фотографии
- • куриные крылышки – 1 кг
- • томатный сок – 1 литр (у меня домашний с мякотью, можно использовать измельчённые томаты в собственном соку)
- • оливки зелёные без косточки – 100 грамм (у меня фаршированные паприкой, можно заменить чёрными маслинами)
- • репчатый лук – 3 небольшие головки
- • чеснок – 1 средняя головка
- • растительное масло – 1 ст. л
- • лавровый лист, зелень (у меня укроп)
- • соль, перец — по вкусу
Источник: multivarka-recepti.ru
