Картофель с мясом и ананасами в мультиварке

Блюда из мяса Светлана Кисловская 7 апреля 2014 г. 3

Сегодня я хочу предложить читателям нашего сайта приготовить очень вкусный картофель с мясом и ананасами в мультиварке. Ананас придаст блюду необычный кисло-сладкий вкус, а сыр - вкусную аппетитную корочку.

Стейки свинины посолить, поперчить, сложить в глубокую посуду, добавить лук полукольцам, хорошо все перемешать и оставить мариноваться. Чем дольше вы будете мариновать мясо, тем вкуснее и нежнее оно будет.

Включить мультиварку, установить режим «выпечка». В чашу мультиварки выложить мясо и обжарить его по 15-20 минут с обеих сторон. Я обжариваю без масла, все тушится в собственном соку.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить. По желанию можно добавить мелкорубленой зелени, хорошо все перемешать.

Обжаренное мясо пока вынуть на тарелку, а в чашу мультиварки выложить слоями: лук, картофель, снова лук и мясо. На мясо распределить кольца ананаса и сверху все посыпать тертым сыром.

Налить немного воды (200-300 мл). Установить режим «выпечка» на 40 минут. Готовить мясо с ананасами в мультиварке до сигнала.

После сигнала лопаткой поделить блюдо на порции и подать к столу. Жидкость в чаше у меня не вся выкипает, блюдо получается очень сочным и вкусным.

За рецепт с фото благодарим Кисловскую Светлану!