Куриные сердечки в сливочном соусе в мультиварке
Из куриных сердечек можно приготовить суп, их можно потушить с овощами или запечь в духовке. Самое простое, что можно с ними сделать - это просто поджарить их с луком, а самое вкусное приготовить куриные сердечки в сливочном соусе с рисом в мультиварке.
Сердечки вымыть, очистить от пленок, срезать жир (по желанию). В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить лук полукольцами. Добавить сердечки и 15-20 минут обжарить их с луком.
Добавить к сердечкам сметану, соль и специи. Если в чаше мало жидкости, можно долить один стакан воды (у меня было достаточно жидкости от сердечек). Для густоты соуса можно добавить ложку муки, предварительно разведенную в холодной воде.
Хорошо перемешать сердечки со сметаной. Закрыть крышку. Установить режим «тушение». Готовить куриные сердечки в мультиварке 1-1,5 часа.
На гарнир можно приготовить рис с гавайской смесью или гречневую кашу.
Фотографии
- • куриные сердечки – 700-800 г
- • лук – 1 шт
- • сметана – 3 ст.л. (+ 1 стакан воды)
- • или жирные сливки – 200 г
- • соль и специи по вкусу
- • растительное масло
Источник: multivarka-recepti.ru
