Слоеный пирог с форелью в духовке
Слоеный пирог с форелью в духовке
Зелень вымыть и нарезать мелко. Филе рыбы порезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить 2 квадрата из слоеного теста. Сделать надрез на расстоянии 2.5 см от края, не прорезая тесто насквозь. Таким образом, у выпеченного пирога с форелью получатся бортики.
На каждый пласт теста выложить начинку, поочередно: зелень, рыба, сыр, специи (я посыпала перцем) и сверху немного сливочного масла (примерно по 1 ст. л.).
Выпекаем слоеный пирог с форелью в духовке при температуре 180-200 градусов, до готовности на 20-25 минут.
Готовый пирог из слоеного теста украсить мелкорубленой зеленью и подать к столу.
За рецепт с фото благодарим Лилию!
Фотографии
- • слоеное тесто — 2 квадрата (у меня бездрожжевое)
- • рыба форель — 240 г., это уже филе (я думаю, семга тоже подойдет)
- • твердый сыр — 120 г
- • шпинат — у меня не было, я заменила свежей зеленью (петрушка, зеленый лук, укроп)
- • сливочное масло 20 г
Источник: multivarka-recepti.ru
