Сырный суп с курицей и грибами в мультиварке
Когда приелись борщи, свекольники, куриные супчики, самое время побаловать своих любимых домочадцев сливочным, нежным вкусом сырного супчика с курицей и грибами. Тем более помогает нам в этом чудо мультиварка.
В режиме «выпечка» обжарить лук кубиками и морковь на мелкой терке минут 5. Затем добавить нерезаные грибы, готовить до испарения жидкости. Посолить, поперчить, вынуть грибы в тарелку.
В чашу положить голени (предварительно сняв шкуру), картошку небольшими кубиками и все залить водой.
Установить режим «тушение» на 1 — 1,5 часа. Как прозвучит сигнал об окончании приготовления бульона, вынуть голени, отделить мясо от костей, вернуть обратно в бульон, туда же добавить жареные грибы.
И небольшими порциями ввести плавленый сыр, каждый раз, хорошо помешивая, чтобы сыр весь разошелся в супе.
Посолить, заправить грибной суп специями по вкусу (я добавила еще сушеную зелень). Установить режим «тушение», готовить еще 10-15 минут.
Готовый сырный суп с курицей и грибами подаем с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Ольгу Киба!
Фотографии
- • шампиньоны – 500 г
- • лук – 2 шт
- • морковь – 1 шт
- • куриные голени – 4 шт
- • картофель – 3-4 шт
- • плавленый сыр – 300 г
- • соль, перец, специи по вкусу
- • вода
Источник: multivarka-recepti.ru
