Тефтели в мультиварке
Сегодня буду тушить тефтели в интересном соусе из сметаны, майонеза и томатной пасты. Тефтели в мультиварке получаются мягкие, нежные и очень вкусные.
В глубокой миске смешать фарш, яйцо, пропущенный через мясорубку репчатый лук и сырой рис (рис можно предварительно отварить, я не отвариваю). Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Сформовать из фарша небольшие шарики (тефтели), выложить их в чашу мультиварки.
Для соуса смешать в чашке муку, сметану, кетчуп (или томатную пасту) и майонез. Долить воды или бульона, перемешать и залить этим соусом тефтели.
Готовим тефтели в мультиварке, в режиме «тушение» 1 час.
Подаем тефтели горячими, полив соусом. В качестве гарнира к этим вкусным и нежным тефтелям подойдет любой овощной салат.
***************************
Фотографии
- • 500 г мясного фарша
- • 0,5 мульти стакана сырого риса
- • 1 репчатый лук
- • 1 яйцо
- • 2 ст. л. сметаны
- • 2 ст. л. майонеза
- • 2 ст. л. томатной пасты или кетчупа
- • 2 ст. л. муки
- • соль и специи по вкусу
- • лавровый лист
- • 2 стакана воды или мясного бульона
Источник: multivarka-recepti.ru
