Диетолог Антон Поляков перечислил главные плюсы кабачков. О том, чем этот продукт полезен для здоровья, специалист рассказал в беседе с aif.ru. «Кабачки обладают рядом полезных свойств. Они благоприятно влияют на пищеварительную систему, в кабачке много клетчатки, причем как растворимой, так и нерастворимой. Это и улучшение моторики кишечника, и питание для полезной микрофлоры», — отметил Поляков. Специалист добавил, что в кабачках также содержится много пектинов — полисахаридов, которые содержатся во многих фруктах, овощах и ягодах. Как объяснил диетолог, пектин является полезным для микрофлоры кишечника и помогает выводить из организма холестерин. Поляков добавил, что кабачки также содержат витамин С и много калия, полезного для сердца и сосудов. Кроме того, в этом овоще мало калорий, поэтому его можно есть в большом количестве. Ранее диетолог Дженнифер Паллиан назвала фрукт, помогающий наладить сон. Специалист сослалась на исследования, показавшие, что употребление киви как в свежем, так и в сушеном виде увеличивает продолжительность сна и улучшает его качество.