Фрикадельки в сливочно-шпинатном соусе в мультиварке
Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт вкусного блюда - готовим с помощью мультиварки фрикадельки в сливочно-шпинатном соусе.
Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт вкусного и достаточно простого в приготовлении блюда – готовим с помощью мультиварки фрикадельки в сливочно-шпинатном соусе. Такие мясные шарики отлично сочетаются с любым гарниром и могут быть поданы к столу на обед или ужин. Для приготовления митболов рекомендую использовать два вида мяса в одинаковых пропорциях – лопатку или шею говядины и корейку или пашнину свинины (в этих частях содержится жир и поэтому наши мясные шарики получатся сочными).
1. Сначала займемся приготовлением фарша для наших фрикаделек. Измельчаем мясо, прокрутив его в мясорубке или с помощью блендера. Перекладываем в миску.
Для приготовления этого рецепта в зимний период, когда в продаже нет свежей зелени, рекомендую заменить ее на сушеные ароматные травы – прованскую или итальянскую смесь.
3. Из подготовленного фарша делаем небольшие мясные шарики — фрикадельки, диаметром примерно 3-4 см.
Мультиварка Vitek-4217 BN, Чаша 5 литров, мощность 900 Вт.
С уважением, Марина Мажаева.
Фотографии
- • говядина – 200 грамм
- • свинина – 200 грамм
- • укроп – несколько веточек
- • петрушка – несколько веточек
- • сливочное масло – 1 ст. ложка
- • лук репчатый – 1 шт
- • чеснок – 2 зуб
- • шпинат – 2 пучка
- • сливки 20% — 1 стакан
- • соль – по вкусу
- • смесь перцев молотая – по вкусу
- • растительное масло – 2-3 ст. ложки
Источник: multivarka-recepti.ru
