Медальоны из говядины в мультиварке
Блюда из мяса
Анюта
28 ноября 2011 г.
3
Медальоны можно приготовить из любого мяса — свинины, курятины, но считается, что вкуснее всего медальоны получаются именно из говядины. Медальоны в мультиварке получается даже лучше, чем подобное мясо, приготовленное в духовке.
Медальоны из говядины посолить, посыпать специями, на выпечке обжарить с каждой стороны по 4 минуты с кусочком сливочного масла (при открытой крышке в один слой).
Уложить слоями мясо, промазать сметаной с чесноком, сверху выложить нарезанный кружочком помидор. Присыпать каждый кусочек тертым сыром.
У меня получились эти слои дважды. Долить пол стакана молока.
Готовить медальоны из говядины в мультиварке в режим «выпечка» 60 минут.
Фотографии
Ингредиенты
- • говядина — 500 г
- • сметана — 100 г
- • чеснок 3-4 зубчика
- • помидоры — 4 шт
- • сыр — 150 г
- • сливочное масло — 1 ст. л
- • молоко — 0,5 стакана
Источник: multivarka-recepti.ru
