Капкейки в микроволновке
В микроволновке капкейки выпекайте исключительно в силиконовых или в керамических формах. Ни в коем случае не используйте бумагу или фольгу.
Общее время приготовления: 10 минут;
Общее количество порций: 3 штуки.
1. В небольшой посуде перемешиваем все сухие ингредиенты. Делаем это для того, чтобы они равномерно распределились по будущей массе. Кстати говоря, если вы хотите приготовить больше капкейков, увеличьте количество ингредиентов, в равном соотношении.
2. Добавьте все остальные ингредиенты, необходимые для приготовления теста. Все тщательно перемешайте.
3. В микроволновке капкейки выпекайте исключительно в силиконовых или в керамических формах. Ни в коем случае не используйте бумагу или фольгу, если не хотите познакомиться с несколькими законами физики, одновременно.
Режим устанавливается самый обычный. Тот, на котором вы греете пищу. Мощность – максимальная (у меня – 700). Время выпекания – 3 минуты и 30 секунд. После, на время приготовления крема, капкейки отправляются в холодильник, для легкого остывания. Иначе крем просто не переживет их тепло.
4. Готовим свой любимый крем. У меня самый обычный и универсальный. Сливочное масло перемешиваем с сахарной пудрой при помощи ручного венчика или незаменимого кухонного помощника – миксера. По желанию, крем можно подкрасить пищевым красителем. Готовые капкейки следует украсить кондитерской посыпкой и можно смело подавать к столу.
Микроволновая печь: LG MB-4042D Мощность 700 Вт.
Фотографии
- • пшеничная мука – 5 ст.ложек
- • разрыхлитель теста – 1 ч.ложка
- • крахмал картофельный – 1 ст.ложка
- • сахарный песок – 2-3 ст.ложки
- • какао-порошок – 1 ст.ложка
- • растительное масло – 1 ст.ложка
- • молоко – 5 ст.ложек
- • куриное яйцо (желток) – 1 ст.ложка
- • сливочное масло – 70 грамм
- • сахарная пудра – 45 грамм
- • пищевой краситель – по желанию
- • кондитерская посыпка – по желанию
Источник: multivarka-recepti.ru
