Котлеты тушеные в мультиварке
Я сегодня готовлю котлеты, тушеные в мультиварке. Сначала я их немного обжарила, а затем залила соусом из кетчупа и сметаны, в котором они и тушились.
Вместе с мясом пропустить через мясорубку, лук, чеснок, мякиш белого хлеба (хлеб вымочить в молоке).
Фарш посолить, добавить яйцо, заправить специями. Хорошо перемешать и отбить, чтобы котлеты не разваливались при приготовлении.
Оформить из фарша котлеты.
В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла, включить режим «выпечка». Выложить котлеты и обжарить их слегка с одной стороны.
Для соуса смешать в чашке сметану и кетчуп. Налить 1 мульти стакан кипяченой воды. Перемешать. Котлеты аккуратно лопаткой перевернуть и залить соусом.
Включить режим «тушение» на 1 час.
На гарнир можно приготовить гречневую кашу. 1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, соль, сливочное масло по вкусу. Готовить в режиме «гречка».
Фотографии
- • фарш мясной — 400-500 г
- • лук – 1 шт
- • пару зубчиков чеснока
- • ломтик белого хлеба
- • специи по вкусу
- • яйцо
- • сметана — 2 ст.л
- • кетчуп — 2 ст.л. (можно любой томатный соус)
- • вода — 1 мульти стакан
Источник: multivarka-recepti.ru
