Тефтели с капустой в сметанном соусе в мультиварке
Сегодня мы будем готовить вкусные мясные тефтели в сметанном соусе в мультиварке. Прекрасное сочетание и вкусный ужин – ждёт ваших домашних.
Мясо вымыть, нарезать и пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, чесноком и свежей капустой. Полученный фарш посолить, поперчить, добавить яйцо. Тщательно вымешать.
Руками, смоченными в воде, сформировать круглые тефтели.
В мультиварке в режиме «выпечка» слегка спассеровать мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь.
На полученную овощную подушку выложить плотно друг к другу наши мясные тефтели.
В отдельной посуде приготовить соус для тефтелей: развести сметану водой, добавить муку, соль и специи по вкусу. Полученным соусом залить тефтели.
Перевести мультиварку в режим «тушение». Готовить тефтели с капустой в мультиварке панасоник 1 час.
На гарнир к тефтелям можно подать картофель, рис или гречневую кашу.
Фотографии
- • мясо для фарша – 500 г
- • капуста – 300-350 г
- • лук – 2 шт (одну в фарш, другую обжарить с морковью)
- • чеснок — 2 зубчика
- • морковь – 1 шт
- • яйцо – 1 шт
- • сметана – 150 г
- • вода – 1-1,5 стакана
- • мука – 1 ст . л. (без горки)
- • соль и специи по вкусу
- • растительное масло
Источник: multivarka-recepti.ru
