Мраморный пирог с шоколадной пастой в мультиварке

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной очень красивую, аппетитную, невероятно вкусную и нежную сладкую выпечку. Готовим в мультиварке мраморный пирог с шоколадной пастой. Тесто у такого пирога получается мягким, нежным, рыхлым и пористым. А разрез готового кондитерского изделия- потрясающе аппетитным. Его можно подавать в качестве десерта или же, как самостоятельное блюдо на завтрак или полдник. Чтобы выпечка получилась легкой, воздушной и не осела после приготовления, все ингредиенты для нее должны быть комнатной температуры. Поэтому рекомендую за несколько часов достать из холодильника яйца, молоко и сливочное масло. Пасту для приготовления пирога можно приготовить самим. Для этого в чашу блендера нужно выложить очищенный жареный фундук (200 гр.), шоколад (молочный или горький по вкусу, 200 гр.), сливочное масло (1 ст.л.) и какао-порошок (1 ст.л.). Все измельчить до однородного состояния.

1. Для приготовления теста в миску выкладываем размягченное сливочное масло (можно заранее достать его из холодильника и оставить при комнатной температуре на 1 час или же воспользоваться СВЧ-печью – 30 секунд при полной мощности на режиме «Разморозка»), засыпаем сахаром. Взбиваем миксером, пока масса не станет однородной.

2. В сахарно-масляную смесь разбиваем одно целое яйцо. Взбиваем в течение 1-2 минут на высокой скорости.

Мультиварка Vitek-4217 BN, Чаша 5 литров, мощность 900 Вт.

С уважением, Марина Мажаева.