Овсяное печенье в мультиварке. Постное печенье рецепт
Постное овсяное печенье, любимое лакомство взрослых и детей. Теперь можно его сделать и в мультиварке. Домашнее вкуснее магазинного.
Натереть яблоко и морковь на терке, добавить хлопья и сахар. Все это перемешать и оставить набухать на полчаса, как минимум.
Изюм промыть и оставить в воде, чтобы отмок (если он твердый). Затем воду слить, изюм выложить на полотенце. Орешки мелко порубить. Просеять муку. В набухшие хлопья добавить растительное масло, орехи и изюм. Все тщательно перемешать. Добавить гашеную соду и ванилин.
Ввести постепенно муку, замесить не совсем крутое тесто.
Чашу мультиварки смазать маслом (я смазываю сливочным маслом). Включить мультиварку, установить режим «выпечка», или «жарка» на 40 минут.
Руками, смоченными в воде, сформировать печенье. Выложить его в смазанную чашу.
Выпекать овсяное печенье в мультиварке Панасоник по 20 минут с каждой стороны. Если вы боитесь, что не перевернете печенье вовремя, устанавливайте время по 20 минут. Всего теста мне хватило на две закладки.
Вот такое постное овсяное печенье у нас получилось! По желанию можно посыпать печенье сахарной пудрой!
С уважением, Кисловская Светлана.
Фотографии
- • овсяные хлопья – 80 грамм
- • сахар – 100 грамм
- • мука – 100 грамм
- • тертая морковь и половинка тертого яблока – общий вес примерно 120 гр. (всего стакан)
- • растительное или оливковое масло – 2 ст. ложки
- • изюм (белый и темный) – 2 ст. ложки
- • орехи (у меня грецкие, можно арахис)- 2 ст. ложки
- • сода гашеная уксусом – 1 ч. ложка
- • ванилин – 1 грамм
Источник: multivarka-recepti.ru
