Пирог с бананами рецепт с фото

В миску положите творог, добавьте полстакана сахара, подсолнечное масло, соль и яйца.

Измельчите всё с помощью погружного блендера, сделав однородную массу. Если блендера нет, перемешайте тщательно руками.

Соду и лимонную кислоту смешайте с мукой и добавьте все к творожной массе.

Замесите мягкое, но не липнущее к рукам и столу тесто. Накройте тесто миской и оставьте на полчаса для небольшого подъёма.

Ставшее рыхлым тесто разделите на два неравных куска.

Порежьте бананы кружочками, сложите их в тарелку и полейте сразу же лимонным соком, чтобы они не успели потемнеть.

Противень смажьте маслом. Кусок теста, который больше, раскатайте в толстый пласт, перенесите его на противень, разровняйте.

Выложите в один ряд кружочки бананов.

Смешайте в чашке корицу и оставшийся сахар. Посыпьте этой смесью бананы, оставив немного для дальнейшего использования.

Раскатайте второй кусок теста и накройте им начинку.

Нижний пласт теста заверните наверх и красиво защипните края пирога. Наколите верх пирога в нескольких местах вилкой и посыпьте оставшейся сахарной смесью.

Выпекайте творожный пирог с бананами в духовке, нагретой до 220°, примерно 25-30 минут до получения нужного колера.

Когда пирог с бананами остынет, нарежьте на порции и подайте на стол с теплым молоком или какао.

Творожный пирог с бананами приготовила Загайнова Алина.