Подлива из куриной печени в мультиварке
Нежная, мягкая печень в соусе из томата со сметаной станет приятным дополнением к любому гарниру, и сделает ваш обед ещё вкуснее.
В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить лук полукольцами (в мультиварке Панасоник обжариваю примерно 10 — 15 минут).
Печень куриную промыть, очистить, порезать кусочками и добавить к луку. Перемешать и обжарить до изменения цвета печени при открытой крышке.
В холодной кипяченой воде развести муку, томатную пасту и сметану. Вместо томата можно использовать любой томатный соус. Полученную смесь вылить в обжаренную печень. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист.
Включить режим «тушение» 1 час. В более мощных мультиварках тушить нужно меньше.
На мой взгляд, идеальный гарнир для подливы из куриной печени — это отварной рис.
Фотографии
- • куриная печень — 500-700 г
- • лук — 1 шт
- • томатная паста — 2 ст. л
- • сметана — 2 ст. л
- • мука — 2 ст. л
- • вода — 2 стакана
- • масло подсолнечное для жарки
- • соль и специи по вкусу
Источник: multivarka-recepti.ru
