Рулетики из пекинской капусты с фаршем в духовке
Подавать рулетики из пекинской капусты с фаршем можно самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Идеально подойдет рис, картофельное пюре или свежие овощи. Побалуйте себя и своих близких этим вкусным и сочным блюдом!
Запеченные рулетики из пекинской капусты с фаршем и болгарским перцем, приятно разнообразят любой привычный рацион. Блюдо получается необыкновенно нежное, сочное и очень вкусное! В качестве начинки предлагаю использовать мясной фарш в сочетании с болгарским перчиком, но можно приготовить и любую другую начинку на ваш вкус. Можно перец заменить на грибы или приготовить постный вариант из риса и всевозможных овощей. В любом случае блюдо получается сытное и безумно аппетитное, достойное не только семейной трапезы, но и любого праздничного стола! Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Идеально подойдет рис, картофельное пюре или свежие овощи. Побалуйте себя и своих близких этим вкусным и сочным блюдом!
Первым делом приготовим фарш, у меня свинина с говядиной, но можно взять любой другой на выбор. Мясо прокручиваем через мясорубку, добавляем мелко измельченную луковицу, любую свежую зелень, соль и специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем и убираем пока в сторону.
Сверху щедро смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Запекаем рулетики при 180*С около 40-45 минут.
Подаем рулетики в горячем или теплом виде, украсив свежей зеленью. Сочно, нежно и очень вкусно!
С уважением, Оксана Чабан.
Фотографии
- • капуста пекинская — 1 шт
- • фарш мясной — 0,5 кг
- • лук репчатый — 1 шт
- • перец болгарский — 1 шт
- • сметана — 3 ст. ложки
- • сыр — 100 грамм
- • соль — по вкусу
- • специи — по вкусу
- • зелень — по вкусу
- • Количество порций: 6
Источник: multivarka-recepti.ru
