Суп с репой в мультиварке

Все овощи вымыть и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать или оставить целым. Репу порезать брусочками. Картофель порезать кубиками.

В мультиварку налить немного растительного масла, выложить кусок курицы, лук и морковь, включить программу «выпечка» и обжарить минут 5. Затем добавить порезанную репу и обжарить ещё минут 5-10. Можно готовить суп и без обжарки. Но у меня был кусок курицы замороженной, я его, таким образом, размораживала.

После того как репа с овощами в мультиварке обжарится добавить в чашу картофель, лавровый лист, соль и специи по вкусу. Залить горячей водой. Воды лейте до желаемой густоты супа.

Выключить программу «выпечка», установить программу «тушение». Готовить суп с репой в мультиварке 1 час. По желанию можно добавить 1-2 ложки риса, суп будет ещё гуще и сытней.

После сигнала разлить суп по тарелкам и подать к обеденному столу. Ложечка сметаны каждому в тарелку его не испортит. Можно готовить этот суп и без картофеля, в таком случае он будет похож на исконно русское блюдо, которое ели наши предки на протяжении веков.

За рецепт для мультиварки благодарим Байбакову Оксану! Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.