Свинина с ананасами в мультиварке

Мы всегда думаем, что бы такого необычного, но в тоже время вкусного и пикантного нам приготовить на праздничный стол или просто на семейный ужин. Вот таким рецептом с нами сегодня и поделится наша постоянная читательница Наталья Трусова. Готовить мы будем свинину с ананасами под сырной заливкой в мультиварке. По этому рецепту свинина получается необычайно нежной, сочной, с некоторой ноткой сладости – думаю, она многим придётся по вкусу, даже самым утончённым гурманам. При таком, казалось бы, необычном сочетании продуктов, результат очень впечатляет и заставляет ещё не раз вернуться к этому пикантному и в тоже время праздничному мясному блюду.

Мясо нарезать тонкими пластинами, отбить, посолить, поперчить, посыпать кориандром.

Для заливки смешать в чашке сироп от ананасов, натертый на терке чеснок и сыр, добавить майонез.

Чашу смазать маслом (любым). Выкладывать слоями. Первый слой — мясо, второй — кружки или кусочки ананаса, третий — заливка. Слои чередовать.

Готовить свинину с ананасами в мультиварке в режиме «тушение» 2.5 часа.

На вкус получается сладковато, так что сироп можно разбавить пополам с водой или не использовать его вообще. Сначала готовила это блюдо в духовке, но в мультиварке понравилось больше (мясо получается сочнее).

За вкусный рецепт с фото благодарим Наталью Трусову!