Свинина с грибами в мультиварке
Предлагаю полакомить домочадцев вкусным ароматным блюдом – свинина с грибами в мультиварке с копченым салом. Самое главное, выбрать сало.
В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «жарка». Сало порезать кусочками (я резала достаточно крупно, т.к. не все домашние кушают сало). Минуты 4 растопить сало. Добавить лук, порезанный полукольцами и грибы, перемешать и жарить минут 5.
Мясо порезать кусками, добавить в чашу, перемешать. Мясо, при желании, можно обжарить вместе с салом и грибами.
Приготовить соус. Для этого нужно смешать сметану, специи, соль и развести водой.
Залить соусом мясо и хорошенько перемешать. Готовим мясо с грибами в мультиварке в режиме «тушение» 1-1,5 часа. В моей мультиварке заявленная температура на «тушении» – 95 градусов, продукты не закипают. Поэтому, сначала включаю режим «выпечка», а когда содержимое чаши начнет кипеть, включаю режим «тушение».
После сигнала ароматная тушеная свинина с грибами в мультиварке готова. Подавать с любимым гарниром, а свежая зелень-петрушка и укроп, выгодно дополнят наше блюдо!
Мультиварка Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.
С уважением, Вера Тюменцева.
Фотографии
- • 600-700 г мяса (свинина)
- • 100 г шампиньонов
- • 50-60 г копченого шпика (сала)
- • 1 шт репчатого лука
- • 2 ст.л. сметаны 15%
- • 1 – 1,5 мульти стакана воды
- • 1 ч.л. молотой паприки
- • красный молотый перец и мускатный орех (на кончике ножа)
- • соль и зелень — по вкусу
- • растительное масло
Источник: multivarka-recepti.ru
