Торт на кефире в мультиварке
Если у вас осталось в холодильнике немного кефира, и хочется приготовить что-то вкусное и сладкое, предлагаю вам рецепт торта на кефире в мультиварке.
Яйца взбить с сахаром в пышную густую пену. Миксером взбивать около семи минут.Добавить ванилин.
Струйкой влить кефир (комнатной температуры), аккуратно перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и небольшими порциями ввести в тесто. Взбивать тесто миксером не рекомендую.
Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить тесто.
Выпекать бисквит на кефире в мультиварке панасоник в режиме «выпечка» 65+30 минут (всего 95 минут). Готовый бисквит, вынуть, остудить и разрезать на два-три коржа.
Для крема взбить сметану с сахаром (или сметану с вареной сгущенкой), обильно смазать коржи кремом и украсить торт по своему вкусу. Дать торту на кефире хорошо пропитаться. Бисквит тогда становиться очень нежным и вкусным.
Фотографии
- • 1 стакан кефира
- • 1 стакан сахара
- • 3 яйца
- • 1 пакетик ванилина (1 г)
- • 1 пакетик разрыхлителя (10-11 г)
- • 2 стакана муки
- • 300 г сметаны (25-30% жирности)
- • ¾ стакана сахара (или 1 банка сгущенки-варенки)
Источник: multivarka-recepti.ru
