Творожный кекс с маком, рецепт с фото
Такая нежная выпечка, как творожный кекс с маком, может привлечь внимание любого почитателя всяких кондитерских лакомств не только своим внешним видом
Такая нежная выпечка, как творожный кекс с маком, может привлечь внимание любого почитателя всяких кондитерских лакомств не только своим внешним видом, но и неповторимым вкусом. Мелкие вкрапления в виде мака придают кексу изысканный и неподражаемый вид, а руки просто сами тянутся за очередным кусочком этого яства. Приготовить его довольно-таки просто, и быть для этого искусным кулинаром совсем необязательно. Небольшой набор ингредиентов, немного времени и желания, и уже вскоре на столе будет красоваться симпатичная и ароматная выпечка с маком, которая сделает любое чаепитие намного приятнее и веселее. Для приготовления кекса можно использовать творог любой консистенции (мягкий либо зернистый) и жирности. Более того, подойдет кисломолочный продукт даже с легкой кислецой.
Для ускорения процесса готовки можете начать с включения духовки. Ее необходимо прогреть до 190 °C. А пока она разогревается, займитесь приготовлением творожно-макового теста.
Готовность кекса можете проверить, воткнув зубочистку в его «тело». Если она окажется сухой и без прилипших кусочков, выпечка готова.
С уважением, Ирина Калинина.
Фотографии
- • 150 гр. творога
- • 100 гр. коричневого или белого сахара
- • 30 гр. кондитерского мака
- • 130 гр. пшеничной высокосортной или первосортной муки
- • 2 маленькие щепотки мелкокристаллической соли
- • 1 ложка чайная разрыхлителя (либо треть ложки пищевой соды)
- • 80 мл. молока
- • 80 мл. оливкового масла (либо подсолнечного)
- • 2 крупных яйца
- • 20 гр. крупы манной
- • Если хотите придать кексу еще более выраженный и приятный аромат и вкус, добавьте немного ванильного сахара или измельченной цедры лимона либо апельсина. Вместо молока можете использовать жидкую сметану или сливки любой жирности
- • Выход: 4 порции
- • Время приготовления – 45 минут
Источник: multivarka-recepti.ru
