Жаркое в мультиварке Redmond-4502
Жаркое – старинное мясное блюдо, существующее во многих странах, и в каждой национальной кухне имеющее свои особенности.
Прошу заметить, что этот рецепт без добавления масла и обжаривания!
Мясо промыть, нарезать небольшими брусочками 1 см и длиной 2 — 3 см.
Предварительно очищенный лук режим кубиками, морковь трем на крупной терке. Затем очищенный картофель режем небольшими кружочками или брусочками, примерно 1,5 — 2 см.
Выкладываем все ингредиенты в чашу мультиварки, солим, перчим, кладем лавровый лист. Все перемешиваем и добавляем 2 стакана воды (желательно кипяченной).
Закрываем крышку и устанавливаем режим «тушение» на 1 час. За время готовки можно пару раз перемешать жаркое.
После завершения выкладываем жаркое на тарелку и украшаем зеленью.
Фотографии
- • говядина мякоть – 500 г
- • картофель – 600 г
- • лук — 2 средние головки
- • морковь – 1 шт
- • вода — 2 стакана
- • соль и перец — по вкусу
- • лавровый лист
- • специи по желанию
Источник: multivarka-recepti.ru
