Фасоль с мясом в мультиварке
ногие знают, что очень вкусен фасолевый суп. А фасоль, тушенная с мясом в мультиварке - просто сказочное блюдо: супербелковое, очень сытное, и, конечно же, вкусное.
Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром фасоль промыть, воду слить.
В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить мясо (у меня свинина).
К мясу добавить лук и морковь, перемешать и обжарить все до прозрачности лука.
Затем добавить помидоры натертые на терке (или томатную пасту). Перемешать и тушить еще 10 — 15 минут. Летом еще могу добавить нарезанный кубиками сладкий перец.
Налить воды. Добавить специи по вкусу, лавровый лист. Солить фасоль в мультиварке лучше в конце приготовления.
Закрыть крышку. Установить режим «тушение». Готовлю фасоль в мультиварке 2,5 — 3 часа (время варки фасоли может варьироваться в зависимости от сорта).
После сигнала фасоль с мясом в мультиварке перемешать.
Фотографии
- • мясо — 400 — 500 г
- • фасоль — 2 стакана
- • вода — 3 — 3,5 стакана
- • лук — 1 шт
- • морковь — 1 шт
- • помидоры — 2 — 3 шт или томатная паста — 1 ст. ложка
- • подсолнечное масло
- • соль, специи по вкусу
Источник: multivarka-recepti.ru
