Гуляш из свинины в мультиварке

Мясо порезать небольшими кусочками. Лук нарезать мелко, морковь нарезать соломкой.

Обжарить на растительном масле в режиме «выпечка» мясо, лук и морковь.

Можно все сразу загрузить в чашу мультиварки или сначала обжарить мясо, затем всыпать овощи. Готовлю по-разному, всегда вкусно получается.

На обжарку мяса уходит 20 — 30 минут.

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, посыпать специями по вкусу. Залить водой. Развести муку (1 — 2 ст. ложки) в небольшом количестве воды и ввести в подливу. Хорошо перемешать.

Включить режим «тушение» 1 час (если мясо жесткое, тушить 2 часа).

Подаем гуляш к картофельному пюре, макаронам или кашам.

Рецепт обновлен новыми фотографиями.