Капуста с сосисками в мультиварке
У некоторых людей сырая капуста вызывает дискомфорт, а тушеная капуста с сосисками в мультиварке является отличной альтернативой капусте свежей.
Включить мультиварку, установить режим «выпечка» на 20 минут, нарезать мелко лук и обжарить его на растительном масле до мягкости. После этого добавить морковь, натертую на крупной терке. Перемешать и обжарить еще все вместе.
Шпикачки очистить от оболочки, нарезать кусочками и добавить к обжаренным овощам. Вместо шпикачек можно взять сосиски, сардельки, домашнюю колбасу, ветчину, грудинку, в общем, все, что есть в холодильнике на данный момент.
Помидор вымыть и нарезать мелко. При желании можно облить его кипятком и снять кожицу. Добавить в чашу помидор, перемешать и продолжать тушить на этом же режиме до сигнала.
Капусту мелко нашинковать, выложить в чашу.
В стакане кипяченой воды смешать томатную пасту, сахар, соль и вылить эту смесь в чашу. Томатная паста, как и помидор, кладется в блюдо по желанию!
Запустить программу «выпечка» еще на 40 минут. В процессе приготовления можно открыть крышку и пару раз помешать. В конце добавить свежую зелень и специи по вкусу.
Тушеная капуста с сосисками получается очень сочной и вкусной. Подаем блюдо горячим со свежеиспеченным черным хлебушком.
За рецепт с фото благодарим Кисловскую Светлану!Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.
Фотографии
- • шпикачки, сардельки, сосиски – 300 г
- • капуста – 1 кг
- • лук – 1 шт
- • морковь – 1 шт
- • помидор – 1 шт (по желанию)
- • томатная паста – 1–2 ст. л. (по желанию)
- • соль по вкусу
- • сахар – 1 ч. л
- • вода – 1 стакан
- • перец молотый
- • растительное масло для обжаривания
- • зелень, приправы, лавровый лист по желанию
- • количество порций – 5-6 шт
Источник: multivarka-recepti.ru
