Помидоры дольками с луком и маслом на зиму, рецепт с фото
Помидоры дольками с луком и маслом получаются такими, как будто вы их только порезали и сразу подали на стол.Очень вкусная заготовка.
Любите, чтобы заготовки на зиму сохраняли максимально натуральный вкус овощей? Тогда этот рецепт для вас. Помидоры дольками с луком и маслом получаются такими, как будто вы их только порезали и сразу подали на стол. Очень вкусная заготовка, справится с которой и начинающая хозяйка. Все очень быстро и просто. Зимой можно подать салатик к любому гарниру. Помидоры по этому рецепту отлично сочетаются и с картофелем, и с кашей, и с мясом, и с рыбой.
Помидоры надо брать мясистые, сочные, но при этом такие, чтобы хорошо держали форму в разрезанном виде. Их следует промыть, нарезать половинками или четвертинками.
Повторять слои до самого верха банки.
Сверху в банку влить масло, всыпать соль и сахар.
С этого момента засечь четверть часа. Банки вынуть, в каждую влить по ложке уксуса и сразу закатать.
Фотографии
- • помидоры
- • половинка луковицы
- • 6-7 горошин черного перца
- • 1 лавровый лист
- • 2 ст. ложки сахара
- • 1 ч. ложка соли
- • 2-3 зубчика чеснока
- • 2 ст. ложки растительного масла
- • 1 ст. ложка 9% уксуса
Источник: multivarka-recepti.ru
