Постное печенье из овсяных хлопьев, рецепт с фото
Простенькое постное печенье из овсяных хлопьев с семечками и орехами – прекрасный десерт для любителей различных вкусных лакомств, который можно себе позволить во время Великого поста. Чтобы приготовить такое лакомство, за основу можно взять самый простой рецепт печенья с орехами.
Простенькое постное печенье из овсяных хлопьев с семечками и орехами – прекрасный десерт для любителей различных вкусных лакомств, который можно себе позволить во время Великого поста. Чтобы приготовить такое лакомство, за основу можно взять самый простой рецепт печенья с орехами и произвести некоторые изменения в его составе ингредиентов. Яйца, которые являются запретным продуктом во время поста, можно заменить бананами. Эти фрукты не только выполнят функцию связующего вещества, но еще придадут печенью дополнительный приятный вкус и аромат. Орехи для таких печений можно использовать практически любые (кешью или фундук, грецкий либо арахис, миндаль). В качестве подсластителя годится и мед, и сахарный песок – здесь уже дело вкуса.
Перемолотите орешки при помощи блендера в крупную крошку. Отруби смешайте с медом и маслом. Если вы используете густой мед, сначала растопите его (например, в СВЧ-печи).
В последнюю очередь засыпьте в полученную массу ореховую крошку с семечками.
Из полученной довольно-таки густой массы скатайте колобки величиной с орешек грецкий и разложите на противне, оставляя между ними небольшое расстояние. Противень желательно покрыть пергаментом либо специальным ковриком.
С уважением, Ирина Калинина.
Фотографии
- • «Геркулес» (хлопья овсяные) – 50 гр. (1/2 стакана)
- • отруби пшеничные в гранулах – 15 гр. (1/2 стакана)
- • мед – по вкусу (минимум столовая ложка)
- • мука пшеничная в/с – около 100 гр. (2/3 стакана)
- • пара щепоток мелкой соли
- • масло растительное – 70 гр. (примерно треть стакана)
- • бананы (спелые или переспелые) – 450 гр. (3 шт.)
- • семена подсолнуха (слегка прокаленные на сухой сковороде) – 140 гр. (полный стакан)
- • арахис (прокаленный и очищенный от шкурки) – 150 гр. (полный стакан)
- • Объем использованного стакана – 250 мл
- • Отруби можно заменить цельнозерновой мукой
- • Время приготовления – 40 минут
Источник: multivarka-recepti.ru
