Кокосовое печенье в мультиварке, рецепт с фото

Выпечка сладкая Оксана Чабан 9 июля 2017 г. 3

Рецепт приготовления очень прост, причем настолько, что приготовить это кокосовое печенье в мультиварке сможет даже ребенок или неопытный кулинар.

Печенье с применением кокосовой стружки получается очень вкусное, нежное и ароматное. Чем-то напоминает начинку известного шоколада «Баунти», непременно понравится всем его поклонникам. Ингредиенты для его приготовления самые простые, главное запастись заранее стружкой кокоса. Рецепт приготовления очень прост, причем настолько, что приготовить это замечательное кокосовое печенье в мультиварке сможет даже ребенок или неопытный кулинар. Благодаря мультиварке, вы получите вкуснейшую выпечку без особых хлопот. Попробуйте приготовить его хотя-бы однажды, и вы непременно воспользуетесь этим рецептом вновь и вновь. Всем любителям кокосовой стружки настоятельно рекомендую испечь это аппетитное, вкусное и простое в приготовлении печенье. Из данного количества ингредиентов получается 10-12 штук. По желанию вы можете уменьшить или наоборот увеличить необходимые продукты, но хочется отметить, что печенье получается не только вкусное, но и довольно питательное. Указанного количества вполне хватит для семейного чаепития.

Выбиваем в глубокую миску яйца. Добавляем сахар.

После чего необходимо помять всю массу руками, чтобы она стала плотнее, более густой и лучше держала форму.

Чашу мультиварки смазываем мягким сливочным маслом. Формируем из кокосовой массы небольшие шарики, размером примерно немного больше грецкого ореха и складываем их в мультиварку на небольшом расстоянии друг от друга.

Закрываем мультиварку крышкой и выбираем режим «выпечка», либо используем функцию «мультиповар», установив соответствующую температуру. Готовим печенье 40 минут. Мультиварки у всех разные, поэтому примерно через 30 минут, можно заглянуть и проверить готовность, низ должен быть слегка подрумянен.

Подаем готовое кокосовое печенье с чаем или молоком. Очень нравится оно и взрослым, и детям. А если полить его растопленным шоколадом, то получится великолепный десерт, от которого вряд ли кто сможет отказаться.

Печенье получается, мягкое, слега рассыпчатое, с приятным легким кокосовым ароматом и великолепным вкусом. Как видите готовить его одно удовольствие, и при минимум затратах и свободного времени можно побаловать себя вкусной домашней выпечкой.

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

С уважением, Оксана Чабан.