Рагу в мультиварке с мясом

Блюда из мяса Кулинар 29 марта 2016 г. 2

Рагу в мультиварке с мясом, сельдереем и имбирем. Данное блюдо можно готовить как для повседневного приема пищи, так и для праздничного стола.

Картофель очищаем от кожуры, промываем и режем не большими кусочками. Укладываем в чашу.

Промываем и режим мясо кусочками примерно сантиметра три и укладываем поверх картофеля.

Имбирь и сельдерей чистим и натираем на средней тёрке (с этими ингредиентами необходимо четко следовать рецептуре, иначе баланс вкуса сильно пострадает).

Чистим морковь и также трем на средней терке.

Далее наливаем воду, добавляем в чашу все овощи и специи (смесь перцев сюда хорошо идет) и перемешиваем.

Закрываем крышку, делаем выбор программы, выставляем режим «Тушение/Холодец», время 1 ч час 15 мин. Далее «Старт». Затем крошим мелко петрушку и лук порей (можно взять зеленый лук это не принципиально), они идут как дополнение и украшение.

Всё можно идти заниматься другими делами, до тех пор, пока не услышите звуковой сигнал, что будет означать окончание приготовления рагу в мультиварке.

Мультиварка Редмонд. Мощность 500 Вт.