Салат из морепродуктов
Поистине королевское, изысканное блюдо. Каждый день такой салат, конечно, готовить не будешь, но на праздничном столе он займёт центральное место, поразив гостей тонким, оригинальным вкусом.
В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. С креветками сделать то же самое. Яйца сварить вкрутую.
Отварные кальмары нарезать соломкой. Креветки очистить и порезать. Крабовое мясо нарезать средними кусочками. Яйца натереть на крупной тёрке.
Смешать все ингредиенты, добавить 2 столовые ложки красной икры, заправить салат майонезом. Салат из морепродуктов готов. Дать салату немного времени пропитаться и подать к столу.
- • кальмары – 1 кг
- • креветки неочищенные — 1кг
- • крабовое мясо — 250 — 300 г
- • икра красная — 2 ст. л
- • яйца — 5 — 6 шт
- • майонез
Источник: multivarka-recepti.ru
