Суп с креветками в мультиварке
Рецепт супа с креветками в мультиварке
Разморозить креветки. Подготовить все ингредиенты для супа. Все очистить и нарезать.
Включить мультиварку, установить режим «выпечка» на 40 минут. Обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и стебель сельдерея на оливковом масле в режиме выпечка 7-10 минут.
Добавить муку и томатную пасту, перемешать и протушить еще минут 5.
Влить бульон и довести суп до кипения, это примерно ещё 7 минут. Затем влить молоко. Хорошо все перемешать. Добавить очищенные креветки, базилик и лавровый лист (можно ещё добавить соус Табаско по вкусу, но я не стала, дети не любят острые блюда).
Варить до конца установленного времени, это примерно 7-10 минут. После этого я добавила ещё 5 минут в режиме «варка на пару».
Суп с креветками в мультиварке готов! Перед подачей в тарелки добавьте соус Табаско и рубленый укроп или петрушку.
За рецепт с фото благодарим Дудкину Наталию!
Фотографии
- • креветки — 300 г
- • масло оливковое — 4 столовые ложки
- • лук репчатый — полголовки
- • стебли сельдерея — 2-3 стебля
- • чеснок — 3 зубчика
- • мука — 2 столовые ложки
- • томатная паста — 2 столовые ложки
- • молоко — 3 стакана
- • лавровый лист — 1 шт
- • соль — по вкусу
- • базилик сушеный- 1 чайная ложка
- • укроп свежий (или любая зелень) — 1 пучок
- • бульон (у меня был говяжий, но думаю, что с куриным еще вкуснее!) — 2 стакана
Источник: multivarka-recepti.ru
