Сырный суп с капустой в мультиварке, рецепт с фото

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной замечательное вкусное первое блюдо – сырный суп на основе куриного бульона с добавлением молодой белокочанной капусты. Такая интересная разновидность щей получается очень сытной, насыщенной вкусами и очень аппетитной. Для него нужно совсем немного самых доступных ингредиентов.Готовить ее мы будем без дополнительной обжарки овощей, а значит, в нашем супе не будет лишнего жира. Такое блюдо хорошо подойдет для летнего сезона, когда можно купить молодые и поэтому достаточно бюджетные овощи. Так как наше первое блюдо содержит в себе плавленый сыр, лучше всего готовить его на один или, в крайнем случае, на два дня – он не очень хорошо переносит длительное хранение. Приготовить сырный суп с капустой в мультиварке можно без курицы, на овощном бульоне или на воде – получится более легкий вариант.

1. Для начала подготовим курицу – для супа я брала филе белого мяса. Хорошо промываем грудку, обсушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в чашу мультиварки. 2. Заливаем грудку водой.

Чтобы затратить меньше времени на доведение воды до кипения, заливайте в чашу кипяток – это позволит сократить процесс на 10 минут.

3. Очищаем картофель от кожицы и промыв его, нарезаем небольшими брусочками. Когда на таймере останется 35 минут, выкладываем его в бульон и варим 15 минут.

7. После звукового сигнала об окончании варки наш сырный суп с капустой в мультиварке готов! Приятного аппетита!!!

С уважением, Марина Мажаева.