Ячневая каша с мясом и овощами в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, приготовить вкусную ячневую кашу с мясом и овощами не составит никакого труда.
Свинину и печень промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем кусочками. Выкладываем в мультиварочную чашу, добавляем немного растительного масла и запускаем программу «жарка» или «выпечка».
Обжариваем мясо с печенью около 15-20 минут. После того, как мясные кусочки «запечатались», то есть обжарились со всех сторон, можно посолить и поперчить содержимое чаши.
После этого добавляем овощи. Я использовала замороженную овощную смесь, перед использованием она не нуждается в размораживании. Помешивая лопаткой, обжарить овощи еще 5-7 минут.
Ячневую крупу тщательно промываем под проточной водой, поместив ее в сито. В ячке довольно часто встречаются посторонние примеси, поэтому данному этапу следует уделить внимание. Промытую и перебранную крупу добавить в мультиварочную чашу к мясу, печени и овощам.
Заливаем необходимое количество воды, досаливаем блюдо. Запускаем программу «крупа» или «плов». Чтобы приготовить вкусную ячневую кашу в мультиварке, вам потребуется 1 час. За это время вода полностью впитается в крупу, ячка станет мягкой и разваренной.
Ячневая каша с мясом и овощами в мультиварке готова. Раскладываем блюдо по тарелкам. Приятного аппетита!!!
За рецепт для мультиварки благодарим Якушову Иванну! Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.
Фотографии
- • свинина – 200 г
- • печень (свиная или куриная) – 200 г
- • ячневая крупа – 1,5 мульти стакана
- • овощная смесь – 200 г
- • растительное масло – 3 ст.л
- • вода – 3,5 мульти стакана
- • соль, перец молотый – по вкусу
- • количество порций – 3-4 шт
Источник: multivarka-recepti.ru
