Картофель с тунцом и оливками, рецепт с фото

Сегодня я хотела бы поделиться рецептом замечательного, оригинального и очень вкусного жаренного картофеля с двумя видами лука, оливками и консервированным тунцом. Блюдо получается очень питательным, ароматным и насыщенным вкусами. Оно достойно внимания самых избалованных гурманов. Это очень простой и абсолютно не хлопотный рецепт, приготовление которого занимает совсем не много времени (всего чуть более 40 минут). Готовить его можно и в постные дни, когда разрешено включать в свой рацион растительное масло, рыбу и морепродукты. Подавать его можно как в горячем виде, как самостоятельное блюдо, так и в теплом – в качестве сытного салата.

1. Молодой картофель хорошо промываем с помощью щеточки, не счищая с него кожуру. Если картофель старый — то его кожура уже утратила все свои питательные вещества и ее, конечно же, нужно очищать. Затем нарезаем его дольками (если клубни крупные) или половинками/четвертинками (если они мелкие и средние).

7. Когда картофель станет мягким, добавляем к нему кусочки тунца. Перемешиваем и хорошо прогреваем в течение 3-4 минут на небольшом огне.

С уважением, Марина Мажаева.