Тертый песочный пирог с повидлом

Рецепты для духовки Наталья К 29 января 2012 г. 5

Очень вкусный тертый пирог из песочного теста с повидлом, получается рассыпчатый, с сочной начинкой.

Приготовить песочное тесто. Треть теста сразу убрать в пакет и положить в морозилку на 25-30 минут. Тесто должно хорошо застыть, так, чтобы мы его смогли потом натереть на терке.

Оставшееся тесто выложить на смазанный маслом противень, распределить его руками по всему противню. Сверху на тесто выложить равномерным слоем повидло, джем или густое варенье.

Вынуть из морозилки замершее тесто, натереть на крупной терке и выложить сверху пирог.

Выпекать песочный пирог в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.

«Тертый» песочный пирог с повидлом готов. Приятного аппетита!!!