Торт с нежным творожным кремом в мультиварке

Выпечка сладкая Оксана Байбакова 18 ноября 2013 г. 2

Медовый торт с ним получается мягкий, ароматный и очень приятный на вкус.

Корж для этого торта пекла по рецепту Медовый бисквит в мультиварке, но продуктов брала меньше.

Остывший испеченный корж разрезала на три части, пропитала сиропом с добавлением ликёра «Бейлис».

Пропитать бисквитные коржи можно любой вкусной сладкой жидкостью, имеющейся в доме: соком, сиропом от варенья или консервированных фруктов, компотом, морсом. Если дети не будут есть торт, я добавляю в пропитку 3-4 ложки коньяка или ликёра.

Для творожного крема мягкое сливочное масло взбить с протертым через сито или блендер творогом (творог должен быть некислый и без крупинок), влить струйкой сгущенку, продолжая взбивать. Я всё взбиваю миксером.

Этот крем также идеально подходит для эклеров или заварных пирожных, они с ним получаются восхитительные.

Пропитанные коржи смазать кремом. Если вы будете делать торт из бисквита большего размера, на 5-6 яиц, то количество крема следует увеличить.

Сверху торт украсить по своему желанию. Я половину посыпала тертым шоколадом, а половину белой кокосовой стружкой. Дать пропитаться торту в холодильнике ночь, и утром вас ждет приятное чаепитие.

Медовый торт с нежным творожным кремом готов. Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Байбакову Оксану!