Шоколадный манник в мультиварке
Воздушный манник с шоколадным вкусом из самых обычных ингредиентов. Получается довольно высоким, с легкой текстурой.
Как уже было сказано выше, нужно заранее замочить манную крупу в кефире, пропорции один стакан манки на один стакан кефира. Это смесь должна постоять от 30 минут до 2 часов, кому как удобнее.
Приготовить маргарин или сливочное масло, растопив его в мультиварке или микроволновой печи.
В набухшую манку вбить яйцо, всыпать сахарный песок, перемешать. Затем влить растопленный маргарин или сливочное масло, вновь размешать.
В отдельной посуде смешать муку, какао-порошок и разрыхлитель. Муку лучше просеять, из-за этой процедуры манник станет пышнее.
Соединить обе смеси и размешать до однородной, без комков массы.
Мультиварочную чашу смазать маслом, вылить тесто. В маленькой мультиварке Панасоник объемом 2,5 л выпекать манник 60 минут.
После сигнала вытащить манный пирог с помощью паровой корзинки, переложить его на тарелку и красить по своему усмотрению.
Форму для выпечки можно брать как железную, так и силиконовую. Обычно форму перед выпечкой умасливают, чтобы готовая выпечка легко выскальзывала. И наливают тесто. Время выпечки в духовке составит 40 минут, температура выпечки 180 градусов. Готовый манник извлечь из формы и остудить.
За рецепт для мультиварки благодарим Светлану Туктагулову!
Мультиварка Панасоник 10. Мощность 490 Вт.
Фотографии
- • 1 стакан манной крупы
- • 1 стакан кефира
- • 180 г маргарина или сливочного масла
- • 1 яйцо
- • 150 г сахара
- • 9 ст.л. муки
- • 3 ст.л. какао
- • 1,5 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)
Источник: multivarka-recepti.ru
