Открытый пирог с яблоками в мультиварке

1. Соединить муку со сливочным маслом, порезанным на кусочки и двумя столовыми ложками сахара.

2. Вымесить плотное, упругое тесто.

3. Отделить небольшой кусочек теста, скатать его в шарик и убрать в морозилку, остальное тесто убрать в холодильник на время, пока готовится начинка.

4. Яблоки нарезать мелким кубиком. В яблоки всыпать корицу перемешать продукты.

5. Сок вылить в глубокую емкость и поставить на огонь, нагреть и всыпать сахарный песок, держать на среднем огне до растворения сахарных крупинок.

6. Выключить огонь и всыпать в сок крахмал, тщательно перемешать продукты до помутнения жидкости.

8. Вылить массу в яблочные кубики, все хорошо перемешать.

9. Тесто распределить по чаше мультиварки, сделать бортики.

10. Выложить в основу из теста начинку.

11. Достать из морозилки шарик теста и потереть его на терке. Распределить натертое тесто по начинке.

12. Выпекать яблочный пирог в мультиварке Редмонд на режиме «выпечка» 40 минут. Вынимать при помощи корзинки-пароварки.

Подать блюдо к столу с крепким кофе или мятным чаем. Приятного аппетита!!!

Мультиварка Redmond RMC-M4500. Мощность 700 Вт.

С уважением, Екатерина Радари.