Пирог с виноградом в мультиварке
Печь такой манник – сплошное удовольствие: достаточно перемешать все продукты, заложить в чашу и по сигналу таймера достать уже готовый пирог.
В миску выливаем кефир, добавляем к нему манную крупу. Перемешиваем до однородной консистенции и отставляем в сторону для разбухания манки.
В другую миску вбиваем два куриных яйца, добавляем сахар-песок и ванильный сахар, тщательно перемешиваем при помощи венчика.
В яично-сахарную смесь всыпаем просеянную муку, туда же добавляем разрыхлитель (можно использовать пищевую соду). Муку просеиваем обязательно – времени этот процесс занимает немного, но результат будет заметен сразу. Пироги из просеянной муки всегда получаются пышнее.
Вымешиваем до однородной консистенции. Соединяем содержимое обеих мисок, еще раз вымешиваем.
Гроздь винограда обрываем, тщательно моем виноградинки. Убираем с ягод хвостики. Лучше, если ваш виноград будет без косточек, но и другие сорта так же сгодятся. Добавляем ягоды в тесто, размешиваем. Стараемся распределить виноград равномерно.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Если хотите, можно использовать с этой целью маргарин.
Выливаем тесто в чашу мультиварки. Разравниваем тесто, чтобы не оставалось пустых краев. Закрываем крышку мультиварки и выбираем программу «выпечка» на 1 час.
По истечению часа оставляем пирог с виноградом в мультиварке до полного остывания.
Остывший пирог вынимаем из чаши. Разрезаем на порционные кусочки. Подаем как десерт. Особенно вкусен он с молоком.
Автор рецепта: Якушова Иванна. Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.
Фотографии
- • мука пшеничная – 130 г
- • манная крупа – 160 г
- • кефир – 200 мл
- • яйца – 2 шт
- • сахар – 200 г
- • ванильный сахар – 5 г
- • сливочное масло – 20 г
- • виноград – 250 г
- • разрыхлитель – 10 г
Источник: multivarka-recepti.ru
