Постный пирог с гречневой мукой и какао, пошаговый рецепт с фото
Постный пирог с гречневой мукой и какао – идеальный вариант сладкой вкусной выпечки для всех, кто соблюдает посты. К столу подавайте выпечку остывшей.
Постный пирог с гречневой мукой и какао – идеальный вариант сладкой вкусной выпечки для всех, кто соблюдает посты. В состав его входят самые обычные ингредиенты исключительно растительного происхождения, а посему он придется по душе и тем, кто придерживается вегетарианской системы питания. Вы можете использовать для приготовления такого пирога готовую гречневую муку (если таковая имеется в вашем доме) или перемолоть самую обычную крупу – гречку. Только не забудьте предварительно вымыть ее и обсушить, или хотя бы тщательно обтереть сухой тканью.
Высыпьте гречку на сухую тканевую салфетку и очень тщательно оботрите. Затем при помощи кофемолки перемелите до состояния муки.
С уважением, Ирина Калинина.
Фотографии
- • крупа гречневая (сухая) – 70 гр.
- • песок сахарный – 140 гр.
- • пшеничная мука – 160 гр.
- • масло растительное (предпочтительно без запаха) – 90 мл.
- • какао-порошок – 40 гр. (4-5 ст. л.)
- • вода фильтрованная питьевая – 300 мл.
- • ванильный сахар – 5 гр.
- • разрыхлитель теста – 10 гр.
- • соль – щепотка
- • Выход: небольшой пирог на 4-6 порций
- • Время приготовления – 65-70 минут
Источник: multivarka-recepti.ru
